3 Rekomendasi Jajanan Aci yang wajib dicobain!

Bekile Lovers, makanan tradisional yang semua orang pasti menyukainya berbahan dari aci dan goreng bawang sebagai topping, kira-kira apa yaa? Ya jawabannya adalah ciwang. Ciwang atau Aci Bawang merupakan makanan tradisional yang sangat enak meskipun hanya dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemui di warung terdekat atau kios lainnya.

 Makanan ciwang yang dibuat oleh Ibu Resna (38) sudah cukup lama berdirinya sekitar 10 tahun. Selain itu ciwang buatan Bu Resna sangat berbeda dengan yang lain, sehingga peminat cukup banyak dan berkali kali datang untuk membeli ciwang buatan Bu Resna. “Ciwang ini berbeda dengan yang lain, karena pada dasarnya Ibu menggunakan santan agar terasa gurih dan itu menjadi pembeda dengan ciwang lainnya.” Tutur Bu Resna (19/11/22). 

Ciwang selain makanan yang terbuat dari bahan dasarnya aci, tetapi ciwang merupakan makanan yang berasal dari Sunda. Sehingga, ciwang dikategorikan sebagai makanan tradisional yang sudah ada sejak lama. Resep ciwang buatan Ibu Resna (38) ini turun temurun sehingga menciptakan rasa yang khas. Sehingga tidak sembarang orang bisa meniru persis pembuatan ciwang tersebut . 

Oh iya Bekile Lovers, makanan ciwang ini terbagi menjadi dua bagian yang berbeda ada yang menggunakan bumbu kacang, adapula yang menggunakan sambal. “Ciwang itu ada yang menggunakan bumbu kacang dan ada juga yang menggunakan sambal, kalau yang menggunakan sambal itu saledri ditambah bawang goreng, kalau cibu hanya menggunakan bumbu kacang. Lalu yang membedakannya ialah ciwang menggunakan aci kawung. Sementara teci dari aci singkong dan ada kesulitan tersendiri ketika membuatnya yaitu menggunakan air panas ketika mengaduk adonan” Tutur Bu Resna (19/11/22) 

Wow! cukup menarik untuk dicoba yaa Bekile Lovers, karena harganya masih bersahabat dikantong. Selain itu, Bu Resna berjualan makanan tradisional lainnya seperti onggol camilan yang berbahan dasar aci, gula merah, dan parudan kelapa. Sehingga menghasilkan rasa yang manis dan gurih di mulut. Bekile lovers selain bisa membeli dilokasi, bahwa Bu Resna juga membuka pesanan untuk siapa saja dan siap antar. Sehingga para pecinta jajanan berbahan dasar aci ini bisa menikmati kapanpun, di manapun dan pada saat apapun. 

Ciwang ini masih dijual dengan harga yang ramah dikantong loh Bekile Lovers hanya 1000 rupiah, teci 5000 ribu dapat 4 tusuk, dan onggol 1000 rupiah per potongnya. Woww.. cukup worth it banget bukan untuk kita sebagai warga Sukabumi? Apalagi untuk anak sekolah, karena di zaman yang semakin modern dan maju ini, selain harga yang masih ramah di kantong tap rasa tetap enak dan lezat.

Penulis: Sri Dewi Rahmawati

Editor: Nisrina Kamilia Sobari